| 地域 | 店名 | 解説 |
|---|---|---|
| 東陽 | 麺屋 吉左右（めんや きっそう） | スープが無くなり次第終了なのだが、いつも行列が絶えないので、根性を入れて並ばないと絶対に食べられない全国屈指の名店。 |
| 東陽 | 美学屋 | 大山地鶏からとった鶏100％スープと、日高の上浜一等昆布・佐賀からの取り寄せの煮干しや数種類の節でとった和風スープを合わせたあっさり目のWスープ！特に塩ラーメンが絶品。 |
| 東陽 | トナリ | 太麺に濃厚なスープがからみ、大盛りの野菜とたっぷりのショウガが渾然一体となる、常識破りのタンメン。餃子も一緒に。 |
| 深川 | こうかいぼう | 行列必至、門前仲町の超人気店。あっさりした魚介系スープとストレート太麺が特徴。海苔と味付玉子がアクセント。つけ麺も美味。 |
| 東陽 | ○心厨房 | 「まごころ厨房」と読む。かつての洲崎パラダイスにあり、場所は少しわかりにくいが豚骨に魚介をプラスしたスープで人気店に。麺は浅草・開化楼特製。 |
| 塩浜 | 和風ラーメン 金子 | 中央自動車学校から東西線の深川車両基地へ向かう途中の路地にある、昭和40年創業の老舗。鰹節のダシをとった正統派中華そばで、隠れファン多し。 |
| 東陽 | 宝家 | タンギョウブーム火付け役の一角である老舗の餃子店。ラーメンやチャーハンも普通にうまいが、やはりこの店ではひたすら餃子を食すべし。親子手作りの味。 |
| 東陽 | 来々軒 | タンギョウブームもう一方の雄。ほとんどのお客がタンメンと餃子のセットを注文。飽きの来ないオーソドックスな味だが、タンメンならこちら、餃子なら宝家というのが食通の意見。 |
